每天早上5點(diǎn)不到，當大家還在美夢(mèng)之中，四川白酒學(xué)院（一期）項目部的食堂大姐已經(jīng)開(kāi)始了一天的忙碌。
大姐名叫胡琴，身材嬌小、皮膚白白，看起來(lái)弱不禁風(fēng)，做起事情卻是十分麻利。為了保證大家每天都能吃到健康的食物，胡大姐總是很早就趕到菜市選購最新鮮的食材。大學(xué)城現場(chǎng)的工作忙碌而略顯枯燥，每天的用餐時(shí)間成了我們最期待的時(shí)刻。平凡的食材總能被大姐的巧手變成美味的盛宴，土豆排骨、鹽煎肉、粉湯餃子、青椒鹵肉讓人垂涎欲滴。
大姐每天中午要準備4菜一湯，供項目部60多人享用。清晨買(mǎi)菜回來(lái)后，她把各種蔬菜、肉類(lèi)清洗干凈，切好配成盆。11點(diǎn)左右，廚房就成了決戰的戰場(chǎng)。大姐一手持炒鍋，一手加調料，矯健的身姿在灶臺間穿梭，一鍋又一鍋美味的菜肴也隨之烹飪出爐。尤其在夏天高溫季節，灶臺前氣溫高達七、八十度，大姐整個(gè)人都好像從水中撈出來(lái)似的，汗水浸透衣襟。但她從來(lái)沒(méi)有抱怨過(guò)辛苦，總是笑呵呵地說(shuō)：“大家能喜歡吃我做的飯我就高興了”。
正是因為大姐把守著(zhù)食品安全這一道大門(mén)，為項目部做好后勤保障，我們才更有干勁的投身到高強度的工作中。最美大姐用一雙平凡的手握住鍋碗瓢盆，握住了奉獻，又攥住了信念。感謝我們的最美大姐。
